Efteling stopt met kipnuggets en kiest volledig voor plantaardige varianten
De Efteling heeft opnieuw een stap gezet richting duurzamere horeca. Het attractiepark verkoopt geen traditionele kipnuggets meer en is recent volledig overgestapt op plantaardige nuggets. Deze vegetarische snack is inmiddels verkrijgbaar bij diverse horecapunten in het park.
Bezoekers kunnen de nieuwe nuggets onder andere bestellen bij De Smulpaap in het Marerijk, Frau Boltes Küche in het Anderrijk en De Hongerige Machinist bij Station de Oost in het Ruigrijk.
Plantaardig al langer de norm bij kindermenu’s
Bij het bekende Paddenstoel-kindermenu waren kipnuggets al eerder vervangen. Kinderen konden daar al kiezen uit vegetarische minifrikandellen of snacktomaatjes. Die plantaardige koers wordt nu doorgetrokken naar de reguliere snackporties voor alle bezoekers.
Volgens een woordvoerder van de Efteling worden de snacks bewust aangeduid als nuggets, met daarachter een duidelijk plantaardig logo. Zo blijft de keuze herkenbaar voor gasten, terwijl het park inzet op een duurzamer aanbod.
Efteling vergroot vegetarisch en veganistisch aanbod
De overgang naar plantaardige nuggets past binnen een bredere visie van de Efteling. Het park werkt al langer aan een groter aandeel vegetarische en veganistische gerechten. Zo verschenen eerder al vegan poffertjes op het menu en wordt er geëxperimenteerd met plantaardige pannenkoeken en mayonaise.
Tegelijkertijd verdwijnen vleesproducten die volgens de Efteling niet meer passen binnen de duurzaamheidsdoelstellingen van het park.
Ook andere snacks onder de loep
Niet alleen voor bezoekers, maar ook achter de schermen worden keuzes herzien. Zo zijn Mexicano’s inmiddels verdwenen uit het personeelsrestaurant. Daarnaast wordt binnen de reguliere horeca gekeken naar het toekomstig aanbod van andere vleessnacks.
In het restaurant van vakantiepark Efteling Loonsche Land wordt via een aangepaste menukaart actief gestuurd op het maken van een vegetarische keuze, bijvoorbeeld door gasten te stimuleren een vegetarische burger te bestellen.
Duurzame koers zet door
Met het schrappen van kipnuggets onderstreept de Efteling haar ambitie om duurzaamheid en beleving hand in hand te laten gaan. Het park laat zien dat populaire snacks ook prima in een plantaardig jasje kunnen worden aangeboden, zonder in te leveren op smaak of toegankelijkheid.